France

SECRETS D'AVEYRON en liberté



Nombre de jours de marche :

SECRETS D'AVEYRON en liberté


à partir de : 530



SECRETS D'AVEYRON en liberté

Voyage en terres paysannes. Le Sud Aveyron, comme un dernier bastion, garde ses secrets. Les hauts plateaux calcaires, du Larzac et du Causse Noir, sont l’occasion d’une randonnée en Aveyron et d’une découverte d’une région où les traditions ancestrales sont encore bien vivantes. Sur les chemins des bergers d’aujourd’hui, découvrez la trace des Templiers et le paysage qu’ils nous ont légué. En passant par les drailles, vous entendrez certainement le grondement des grands troupeaux qui parcouraient le plateau du Larzac à la recherche d’un point d’eau aménagé, une Lavogne. L’Aveyron, c’est l’aventure à la découverte d’un paysage d’herbe et de rochers ruiniformes. Inondés de lumière, les grands espaces s’ouvrent et laissent flotter les cheveux d’anges…

ITINERAIRE:

J1: Millau. Arrivée à Millau et installation à votre hébergement à 17h30.

J2: Le Larzac.
En route pour les plus beaux paysages du monde, sur le plateau du Larzac, dans le Parc Naturel des Grands Causses.
A 1000m d’altitude, ce site, inscrit depuis 2011 au Patrimoine Mondial de L’UNESCO, nous offre les paysages des hautes terres façonnées par l’agro-pastoralisme durant trois millénaires.

J3: Journée avec les vautours.
Découverte d’un grand voilier : le vautour fauve. Emblématique des grands paysages, le vautour est ici un acteur de l’écosystème, nous le découvrirons.
Notre balade sur les Corniches du Causse Noir domine les gorges de la Jonte et de la Dourbie et offre un panorama exceptionnel. L’ermitage St Michel sera notre lieu de rencontre avec ces grands planeurs.

4: Voyage au centre de la terre et dîner sur un marché paysan.
Un parcours souterrain inattendu sur le plateau du Larzac. Votre exploration vous mène au cœur du massif à travers des failles géologiques : Abimes, avents, dolines, grottes et canalettes seront le théâtre d’une aventure pleine nature. En fin d’après midi, vous rencontrerez directement les paysans producteurs du Larzac.

J5: Les caves fromagères de roquefort.
Au départ du Viala du Pas de Jaux, c’est l’histoire des bergers qui se dévoile. La visite continue par une escapade dans les fameuses grottes qui ont permis la naissance du Roquefort ! La balade passe d’abord au cœur du grand cirque de Saint Paul des Fonts, protégé des vents du Nord par le plateau du Larzac. Le calme et la douceur y règnent toute l’année.

J6: la ferme d’Alice.
Au départ de Sain Jean d’Alcas, quatre tours d’angle cernent les deux uniques rues parallèles de ce fort du XVème siècle.
La balade s’enchaîne au bord d’un petit ruisseau et nous passons devant le moulin de Gauti avant d’arriver pour le repas à la ferme d’Alice.

J7: Millau. Fin du séjour et départ après le petit déjeuner


DATES ET PRIX
Départ tous les jours, à votre convenance, à partir du 1er mai jusqu’au dimanche 30 octobre .

Tarif par personne sur la base d’une chambre double ou twin:
Départs compris entre le dimanche 1er mai et le samedi 25 juin 595€
Départs compris entre le dimanche 26 juin et le samedi 3 septembre 615€
Départs compris entre le dimanche 4 septembre et le dimanche 30 octobre 565€

Tarif par personne sur la base d’une chambre à partager en gîte:
Départs compris entre le dimanche 1er mai et le samedi 25 juin 530€
Départs compris entre le dimanche 26 juin et le samedi 3 septembre 560€
Départs compris entre le dimanche 4 septembre et le dimanche 30 octobre 530€




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